Китайский лук: полезные свойства и рецепты для лечения суставов

Описание вида

Душистый лук – многолетнее низкорослое растение семейства луковые. Стебли культуры достигают 25-50 см в длину. Корневище состоит из небольших луковиц, образованных пленочными и сетчатыми чешуйками. Из каждой луковички вырастает розетка с плоскими листьями.

Культура быстро растет. Уже через 1-2 недели наступления тепла появляются первые всходы. Цветение начинается на второй год после посадки.

У растения приятный луково-чесночный вкус, напоминающий черемшу, но в отличии от нее не пряный и острый, а нежный и пикантный. О других гибридах лука и чеснока можно прочитать здесь.

Джусай используют для украшения блюд.
В китайской медицине, он применяется, как общеукрепляющее средство.
В пищу его употребляют в сыром виде в салатах, добавляют в качестве приправы при приготовлении сложных блюд.

Зоны выращивания

В естественной среде душистый лук растет:

на каменистых склонах гор;
лугах с нейтральными и слабосолеными почвами;
в долинах высыхающих летом рек.

Первые всходы появляются после длительного периода положительных температур.

Культура отличается морозостойкостью, и способна перезимовать при похолодании до -45°С без утепления. Поэтому ее можно выращивать практически во всех регионах РФ. Для культивации в холодных зонах выбирают морозостойкие сорта.

Особенности выращивания чесночного лука

Почва. Нет особых требований к составу почвы для выращивания лука Джусай. Однако не стоит высаживать растение на участках, где ранее произрастал картофель или капуста. Наилучшими предшественниками являются тыквенные и бобовые культуры.
Подготовка семян к посеву. Семена замачивают в чистой воде комнатной температуры на сутки, при этом смену жидкости проводят 3-4 раза. Затем высушивают.
Посев. Высеивают семена в апреле. Применяют два способа посева. Первый — ленточный, расстояние между лентами должно составлять 30-50 см. Второй — гнездовой, в каждое гнездо сеют по 2-3 семени. Глубина посадки — 1,5 см. Второй вариант дает более быстрые всходы.
Вегетативное размножение. После появления всходов грядки прореживают. Удаленные корневища можно пересаживать. Однако лучше использовать способ деления куста. Он применим со второго года жизни растения. Выкопанный целиком куст распределяется на части по 3-4 луковицы, которые высаживаются на прежнюю глубину.
Сбор урожая. Для более раннего появления листьев участок с Джусаем накрывают пленкой при первом весеннем солнце для создания парниковых условий. Период сбора урожая начинается ранней весной второго года выращивания, а заканчивается поздней осенью. За это время рекомендуется срезать листья не больше 4 раз. В первый год лучше избежать сбора урожая, чтобы не нарушить развитие растения и дать корневой системе хорошо закрепиться в почве.
Подкормка растения. Ее следует выполнять каждый раз после сбора урожая.
Основные способы ухода. Применяется частый полив, прополка, прореживание, внесение удобрений.
Зимний период. Не требуется укрывание при наличии снега.

Фармакологическое действие и лечебные свойства

Лечебное действие настоек из китайского лука основано на фармакологических свойствах веществ из его химического состава. Практически все биологически активные соединения улучшают функционирование опорно-двигательного аппарата человека. Полезные вещества дополняют терапевтическое действие друг друга, усиливают и пролонгируют. Для лечебных настоек характерна следующая клиническая активность:

противовоспалительная. Алкалоиды даже в незначительных дозах ингибируют фермент, отвечающий за выработку простагландинов — медиаторов боли, отечности и воспаления;
противоподагрическая. Курсовое применение настойки способствует выведению из суставов тофусов — кристаллов, сформированных из солей мочевой кислоты;
отвлекающая и местнораздражающая. Для народного средства характерно мгновенное обезболивающее действие за счет повышения чувствительности нервных окончаний, расположенных в подкожной клетчатке;
противомикробная. Народные целители рекомендуют жгучее средство людям с патологиями инфекционного происхождения. Оно обладает антибактериальными, антимикотическими и слабовыраженными противовирусными свойствами;
противоотечная. Вещества из химического состава индийского лука нормализуют микроциркуляцию в околосуставных мягких тканях. Они препятствуют миграции макрофагов и нейтрофилов в очаги воспалительного процесса;
очищающая. Дубильные соединения и слизи обладают способностью связывать и выводить из суставных структур токсичные продукты воспаления и тканевого распада.

Настойки многолетнего растения используются для лечения суставных заболеваний любой степени тяжести. Регулярное втирание этих средств в область сочленения помогает устранить боли, утреннюю припухлость суставов и скованность движений.

Декоративный цветок или лекарь с подоконника

Это растение имеет массу народных названий. Больше всего мне нравится «адский корень» (так говорят, потому что растение очень «ядреное», и если натереть им кожу, вы почувствуете жжение). Другие названия: птицемлечник хвостатый, брандушка, морской или монгольский лук, китайский чеснок.

Индийский лук — многолетник, прибывший к нам из Китая и Индии (отсюда и «официальное» название растения).

Читайте также:

Какой врач лечит подагру

Большинство людей выращивает такой лук ради применения в народной медицине. Впрочем, это растение может и дом украсить, так как оно цветет, причем довольно миленько (лично мне его цветы напоминают хлорофитум).

Увидеть подобную красоту можно с ноября по декабрь (но это в среднем, у многих лук цветет летом, поэтому даже временно переезжает на дачу для опыления пчелами).

Полезные свойства такого лука

Луковица, листья и даже цветы растения содержат массу «полезностей»: это и эфиры, и аминокислоты, и колхицин (противовоспалительный алкалоид).

Народная медицина использует такое растение для:

местного обезболивания при болезнях суставов (и не только),
снятия воспаления,
лечения подагры,
снижения свертываемости крови, улучшения кровообращения,
а также в качестве противомикробного средства.

Больше о полезных качествах растения для здоровья суставов (+проверенный рецепт) вы узнаете из этого видео. Но помните: любую травку нельзя назначать себе просто так, это я вам как дочка врача говорю. Прежде чем начать делать себе подобное лекарство, хотя бы позвоните своему терапевту.

КАК вылечить СУСТАВЫ ИНДИЙСКИМ ЛУКОМ// СУПЕР РЕЦЕПТ народной медицины!!!!

Позитивно смотрит на это растение и фен-шуй. Считается, что если в доме зеленеет этот импортный лучок, в жилище обязательно будут царить гармония и любовь, а его хозяин сделает успешную карьеру.

Имеет ли он противопоказания

В первую очередь вам нужно знать, что лук нельзя принимать внутрь. Его сок ядовит. Поэтому — только притирания, а работать с растением необходимо в перчатках!

У некоторых людей наблюдается непереносимость этого растения. Как понять, относитесь ли вы к их числу? Капните сока китайского лука на сгиб своего локтя (можно потереть там разрезанным листиком). Если после этого вы увидите покраснение, это означает, что пользоваться таким лекарством вам не стоит.

Читайте также:

Рентген грудной клетки

Также симптомами риска считаются аллергические высыпания и зуд. Кстати, чтобы избавиться от неприятных симптомов, смажьте кожу растительным маслом (идеально — маслом облепихи).

Наконец, индийский лук нельзя использовать при беременности и гемофилии.

Ботаническое описание

Лук китайский – травянистый многолетник из семейства гиацинтовые. Ботаническое название – птицемлечник хвостатый. На латыне оно звучит как Ornithogalum caudatum. Ornis переводится как птица, а gala – молоко. Чтобы не путать культуру с пирожными и конфетами «Птичье молоко», его решили окрестить птицемлечником.

Растение изначально росло в Южной Африке, но сейчас его естественным ареалом являются Индия, Монголия и Китай. Поэтому в народе ему дали множество других имен:

индийский лук;
морской лук;
монгольский лук.

Культура упоминается в летописях ученых Древней Греции. Ее наделяли множеством целебных свойств. Позже ее стали использовать в декоративном садоводстве в европейских странах. В Россию привезли из Германии только в XX столетии.

Птицемлечник предпочитает зоны с субтропическим и умеренным климатом. Ему не свойственна зимостойкость. В условиях средней полосы его выращивают в открытом грунте как однолетник. В южных регионах переносит зиму под укрытием.

Внешний вид
Размер	Высота 40-85 см.
Листья	Длинные, ремневидные, самые крупные сгибаются посередине. Вдоль центральной части тянется беловатая жилка. Ширина – около 4 см, длина – до 60 см.
Цветы	Белые или кремовые, до 8 мм в диаметре. Собраны в кисть на длинном цветоносе.
Срок цветения приходится на конец весны – начало лета. Продолжительность – около 3 недель.
Плоды	Коробочки.
Семена	Черного цвета, округлые, сплюснутые.

Луковицы крупные, до 10 см в поперечнике. Вытянутые, по форме напоминают яйцо. Покрыты плотными чешуйками. Корни шнуровидные, многочисленные.

Интересная особенности птицемлечника – формирование деток. Они крепятся к материнской луковице. Впоследствии могут быть использованы для размножения.

Читайте также:

Расшифровка анализа на ХГЧ при беременности

Состав и питательная ценность

Компоненты, входящие в состав птицемлечника, изучены не до конца. Известно, что в нем присутствуют:

гликозиды;
аминокислоты;
алколоиды;
флавоноиды;
эфирные масла.

Калорийность данного растения не установлена, потому что в пищу его не употребляют.

Фармакологическое действие и лечебные свойства

противовоспалительная. Алкалоиды даже в незначительных дозах ингибируют фермент, отвечающий за выработку простагландинов — медиаторов боли, отечности и воспаления;
противоподагрическая. Курсовое применение настойки способствует выведению из суставов тофусов — кристаллов, сформированных из солей мочевой кислоты;
отвлекающая и местнораздражающая. Для народного средства характерно мгновенное обезболивающее действие за счет повышения чувствительности нервных окончаний, расположенных в подкожной клетчатке;
противомикробная. Народные целители рекомендуют жгучее средство людям с патологиями инфекционного происхождения. Оно обладает антибактериальными, антимикотическими и слабовыраженными противовирусными свойствами;
противоотечная. Вещества из химического состава индийского лука нормализуют микроциркуляцию в околосуставных мягких тканях. Они препятствуют миграции макрофагов и нейтрофилов в очаги воспалительного процесса;
очищающая. Дубильные соединения и слизи обладают способностью связывать и выводить из суставных структур токсичные продукты воспаления и тканевого распада.

Каковы меры предосторожности

Преимущественно для дезинфицирующих обработок используется химия. Потому, работая с перечисленными веществами, следует придерживаться некоторых правил

Простые меры предосторожности защитят от отравления и химических ожогов:

там, где хранится химия, нельзя курить и принимать пищу;
и делая смесь для обработки, и уже выполняя обработку, следует позаботиться о тщательной защите: очках, респираторе и перчатках;
если кожа была открыта в ходе обработки, ее нужно тщательно промыть с мылом, а слизистые прополоснуть чистой водой;
по завершении обработки элементы защиты следует хотя бы проветрить;
если обработка выполняется серной шашкой, следует покинуть парник сразу после того как был зажжен фитиль. И не заходить несколько суток.

Употребление в пищу

Сок растения ядовит. Его не рискуют добавлять в блюда, поэтому китайскому луку не нашли применение в кулинарии. Соответственно рецепты его приготовления не разработаны.

Употребление растения чревато серьезным отравлением. В таком случае немедленно вызывают скорую помощь. Пока медики едут, вызывают рвоту, промывают желудок слабым раствором марганцовки.

Выращивание птицемлечника – дело совсем несложное. Достаточно узнать только некоторые хитрости ухода за ним, чтобы получить хороший урожай лечебной зелени

Читайте также:

Можно ли делать рентген ребенку

В оздоравливающих целях китайский лук применяют осторожно, соблюдая разрешенные дозировки

Польза

Многие растения, пришедшие с Востока лечебные. К ним относится и китайский лук еще его называют птицемлечником хвостатым, брандушкой, индийским луком (из-за сходства со жгучими индийскими специями), его части применяют в лечебных целях. Сок заживляет раны и действует как антисептик, листочки уменьшают отеки.

Однако популярность этому восточному гостю принесла способность облегчать боли в суставах. Радикулит, подагра, артрит и полиартрит – список заболеваний можно продолжить. Для этого рекомендуются настойки по рецептам из побегов и луковицы, в основном их делают на чистом спирте, водке, самогоне или воде. Алколоиды колхицин и колхикозид, содержащиеся в китайском луке, оптимальны для лечения заболевания суставов. Они не позволяют кристаллам мочевой кислоты накапливаться в тканях. Также неоходимы природные антибиотики, эфирные масла и минералы, в избытке содержащиеся в птицемлечнике.

Индийский лук. Все его полезные свойства.

Противопоказания и побочные эффекты

Сок китайского лука — частая причина развития аллергических реакций у цветоводов. Во время роста листья птицемлечника очень часто подсыхают на концах даже при высокой влажности воздуха. Для повышения декоративности куста цветоводы срезают потемневшие участки. Если у человека повышена чувствительность к колхицину, то попадание даже микроскопической дозы сока вызывают жгучую боль, покраснение и отечность кожи. Через несколько минут на дерме могут появиться высыпания. В этом случае кожу необходимо промыть водой, принять таблетку любого антигистаминного средства (Кларитин, Лоратадин, Супрастин) и обратиться к врачу.

Особенности выращивания растения в домашних условиях

Птицемлечник хвостатый – растение неприхотливое, поэтому проблем с выращиванием и уходом за ним возникнуть не должно.

Местоположения растения нужно подобрать так, чтобы на него не падали прямые солнечные лучи. Для такого места вполне подойдут окна, выходящие на северную часть. Также горшочек с китайским луком можно разместить в глубине комнаты. В жаркое время года растение желательно выносить на балкон либо веранду.
В качестве грунта подойдет смесь, состоящая из садовой земли и песка, взятых в равных пропорциях. Сюда же добавляют несколько кусочков древесного угля.
Пересаживать это растение нужно нечасто – раз в два или три года. Лучше делать это весной.
Оптимальный для птицемлечника температурный режим летом составит от +20 до +22 градусов, зимой – от +10 до +12.
Полив должен быть умеренным и осуществляться только после подсыхания почвы.

Кому противопоказано использование растения?

Алкалоиды в составе китайского лука делают невозможным его использование при определенных состояниях. В частности, применять его запрещено при:

Беременности и грудном вскармливании;
Индивидуальной непереносимости элементов, входящих в состав растения;
Гемофилии.

Птицемлечник хвостатый может стать причиной специфических реакций организма на его использование. Так, может наблюдаться покраснение кожи, а также выраженный зуд и жжение

Именно поэтому при контакте с частями растения важно надевать резиновые перчатки

Если появилось раздражение на коже, нужно смазать пораженный участок любым маслом (идеально подходит облепиховое) и прекратить использование растения.

Китайский, он же – индийский, лук – средство народной медицины, которое не может использоваться без предварительной оценки состояния здоровья пациента. Не стоит впадать в крайности и на собственный страх и риск пробовать рецепты с его использованием. Необходимо оценить как степень пользы, так и вероятность нанесения вреда здоровью. Лучшим выходом станет предварительная консультация с врачом.

Научное название растения звучит как Птицемлечник хвостатый, в народе это чудодейное растение как только не называют и вифлеемская звезда, и китайский лук, и индийский лук, и даже монгольский, хотя его родиной является Южная Африка. К сожалению научные биологические исследования данного растения не пользуются популярностью, а потому он достаточно не изучен. Но, известная информация о нем свидетельствует о целебных свойствах, применяемых в народной медицине.

Условия выращивания

Размножение китайского лука возможно двумя способами – отделением кустов и семенами. Вегетативный метод — отделение кустов — удобен для небольших участков, и пересадка происходит весной, летом или осенью. Урожай будет в этот же год.

Высевку производят либо ранней весной, либо поздней осенью. Первые всходы будут уже через 15-30 дней при весенней посадке, и в начале следующей весны при осенней. Можно использовать проращенные семена, их сеют ближе к лету. Однако ранняя высевка в конце февраля или в начале марта предпочтительнее.

Семена китайского чеснока в семенниках

Ширина засевания в среднем 30 см, глубина 1,5–2 см. Расход 1,8–2 г семян на 1 кв. м.
В летний период грядку с луком избавляют от сорняков и прореживают.
На одном и том же месте душистый лук может расти до 5 лет.

Рецепты лекарственных средств на основе сока китайского лука

Растение становится пригодным для приготовления лекарственных препаратов только на второй год жизни. Сок китайского наиболее ценная часть растения.

Для лечения свежедобытым соком пригодны старые листья.

Обезболивающий эффект

Лист надрезают в нескольких местах и выделяющимся соком смазывают необходимую часть тела. После нанесения сырья больное место укутывают повязкой для утепления. Сначала возникает ощущение жжения, оно обычно проходит в течение 10 минут. Таким образом, удается добиться длительного обезболивающего эффекта.
Сок также применяют при порезах и мелких ссадинах. Рана смазывается, подсыхает, после чего смазывается повторно.
При простуде или ОРВИ лист китайского лука измельчают и наносят на грудь в области бронхов, выдерживают не более 3 минут.
При ушибах мягких тканей сок применяют для лечения гематом.
Для удаления бородавок их смазывают соком растения.
Рецепт при появлении болей поясничном отделе, трахеитах и бронхотрахеитах
Для приготовления лекарства 3 листа китайского лука измельчают, добавляют 1 ст. ложку меда и 1 желток, хорошо перемешивают.
Средство наносят на пораженный участок и слегка втирают массажными движениями.
После этого обработанный участок укутывают для создания согревающего эффекта.
В случае сильного жжения смывают, а кожу обрабатывают кремом или маслом облепихи, смешанным с кремом, после чего повторно наносят смесь.

При отеках

Для лечения венозных заболеваний и отечности нижних конечностей, судорог применяют масляный компресс.

Масляный бльзам

Для приготовления масляного бальзама смешивают оливковое и пихтовое масло, мазь Вишневского и свежеполученный сок китайского лука (соотношение для смешивания 1:0,5:1:0,5).

Дома точно соблюсти пропорции сложно, поэтому важно хотя бы следить, чтоб сока растения и пихтового масла было в два раза меньше, чем других компонентов. Пихта и сок подмешиваются в последнюю очередь

Пихта и сок подмешиваются в последнюю очередь.

Срок хранения смеси 2 дня, но наилучшие лечебные свойства лекарства проявляются, если смесь свежеприготовленная.

Повязку наносят на часть ноги от пальцев до верхней трети бедра. Бальзам владеет легким согревающим действием. Средство наносит слабовыраженное раздражительное действие на нервные окончания, выступая, таким образом, своеобразной физиотерапией. Улучшается кровообращение и питание тканей.

Нельзя проводить процедуру при обостренном тромбофлебите.

При геморрое

Если досаждает геморрой, на помощь также придет китайский лук. Для уменьшения небольших геморроидальных узлов применяют масляные клизмы.

Берут 2 ст. ложки качественного оливкового масла подогретого до 35−36оС, добавляют несколько капель сока или настойки из листьев китайского лука. Жидкость вводится в задний проход. После этого пациент должен полежать, не двигаясь 12−15 минут.

Для лечения суставов

Лук для лечения суставов применяют в виде настойки из листьев. Для приготовления лекарства лучше отбирать листья в период цветения.

Уборка и хранение урожая

Собирайте рокамболь, когда его зелень начнет желтеть и сохнуть. Не стоит откладывать момент выкапывания урожая, так как это может привести к рассыпанию головок на зубчики прямо в земле. Несвоевременное извлечение лукочеснока из земли уменьшит срок его хранения.

Выкапывайте урожай осторожно, чтобы не повредить его и не отделить луковички, пригодные для последующей посадки. Землю с головок счищают вручную, чтобы не повредить их. После сбора урожая наземную часть от головок отделять не стоит

Она увеличит лежкость лукочеснока. Овощи связывают в пучки или заплетают в косы и развешивают сушиться

После сбора урожая наземную часть от головок отделять не стоит. Она увеличит лежкость лукочеснока. Овощи связывают в пучки или заплетают в косы и развешивают сушиться.

Регулярно проверяйте лукочеснок. Поврежденные и подгнившие головки удаляйте из общий массы. Хранить рокамболь лучше всего в ящиках.

В каком уходе нуждается этот овощ

Свет. Эта культура может расти и на северной стороне дома, но если есть возможность, ставьте горшок на западный, восточный, а то и южный подоконник. Если такого окна в вашем жилище нет, хотя бы раз в неделю выставляйте горшок на освещенное место (можете выносить в подъезд, или же купить фитолампу). Летом, кстати, растение будет хорошо расти на открытом балконе или клумбе (но так, чтобы прямые лучи на него не падали — в это время года они обожгут листья птицемлечника). Температура. Обычная температура наших квартир подходит растению. Если у вас дома постоянно жарко, не страшно. А вот если температура падает ниже 12 градусов, брандушка может заболеть.

Полив. Эта культура переживет легкую засуху, но не перелив. Поэтому лейку доставайте только тогда, когда верх грунта возле луковицы будет сухим. Очень желательно воду отстаивать. При этом она прогреется до комнатной температуры, что тоже хорошо — китайский лук не любит холодной воды.

Водные процедуры. Птицемлечник не любит сухого воздуха. Если он часто болеет, а листики желтеют, срочно «припишите» растению частые опрыскивания. Воду, как и для полива, отстаивайте и прогревайте хотя бы до комнатной температуры. Причем нельзя оставлять мокрый вазон на солнцепеке. Опрыскивайте его рано утром, когда солнце еще не добралось до листиков. Питание. Так как лук растет быстро, даже после пересадки его грунт уже за 2-3 месяца истощается. Поэтому подкормки обязательно давать хотя бы 1 раз в месяц. Растению подойдет комплексная минеральная смесь. А из самодельных удобрений — водный раствор золы, коровяк

Важно: вносить любые подкормки нужно только в период роста и цветения (весна — начало осени). Особенные условия

Время от времени рыхлите верхнюю часть грунта в горшке. Китайский лук любит, чтобы к углубленной части луковицы поступал свежий воздух

Также не позволяйте пыли собираться на листиках. Даже если вы опрыскиваете вазон, время от времени протирайте его влажным платочком.

Китайский лук любит, чтобы к углубленной части луковицы поступал свежий воздух. Также не позволяйте пыли собираться на листиках. Даже если вы опрыскиваете вазон, время от времени протирайте его влажным платочком.

Пересадка

Если ваш лук растет в горшке, каждые 2 года грунт в нем нужно освежать.

Идеальное время для пересадки — осень.

А так как луковичка активно растет, горшок при пересадке покупается все больше. Как выбрать правильный размер? Замерьте надземную часть луковицы. В новом «домике» от луковицы до стенки горшка должно получиться около 2 см свободного пространства, которое вы должны засыпать землей. Кстати, слишком большую посудину тоже покупать не стоит.

Лучше всего брать горшок из глины.

Грунт. Листовая почва + песок + перегной (в равных долях). Или: 1 доля дернового грунта, 1,5 доли песка, 1 доля листового грунта.

И не забывайте, что дно горшка должно быть усыпано дренажом (керамзитом).

Важно! Луковица заглубляется не полностью, а только наполовину!

В конце пересадки растение поливают.

Выращивание в открытом грунте

Во-первых, китайский лук не сможет зимовать на участке — на зиму его нужно выкапывать и переносить в дом.

Во-вторых, он боится заморозков, так что на грядку или клумбу его высаживайте не ранее мая, а в дом забирайте уже в конце сентября.

В-третьих, выбирайте не кислую и не заболоченную грядку, желательно на солнце.

Растущий «на воле» лук можно не подкармливать, ведь его будет окружать много свежего плодородного грунта. Но если вы раз в месяц польете птицемлечник раствором коровяка, он станет зеленеть еще активнее.

Кстати, в таких условиях лук не только отращивает больше деток, чем в горшке. Его цветы, которые в комнате просто опадают, на грядке опыляются, а стало быть, вы получите и семена.